Dieses Kürbiskernöl mit dem intensiven Geschmack, ist eine weltweit einzigartige Delikatesse. Das nussige Aroma veredelt nicht nur Suppen und Salate, sondern schmeckt auch hervorragend zu Käse und Desserts.
> Das von der Farbe her, dunkelgrüne Öl wird durch Rösten bzw. Kaltpressen aus Kürbiskernen ohne Schale gewonnen.
> Aufgrund der Fülle der Ernährungsphysiologischer Wirkstoffe gilt es als eines der angesehensten Naturheilmittel der Welt.
> Es enthält Mineralien, Proteine und wichtige, ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure (Omega 6) und Ölsäure (Omega9).
> Es ist reich an Eisen, Mangan, Magnesium, Kupfer, Zink und Selen sowie den Vitaminen B; C; E; D und K.
Natürlich hat das Kürbiskernöl auch eine Reihe anderer Eigenschaften, wie z.B ,dass die Nierenfunktion stimuliert wird , es bei Herz-Kreislauf -Erkrankungen hilft, das Immunsystem stärkt, Gelenkschmerzen beseitigt, bei Verbrennungen hilft, die Gesundheit und Struktur von Haut und Haaren positiv beeinflusst.
Es steigert das Gedächtnis und hilft bei der Produktion von Glückshormonen wie Serotonin, das uns ein Gefühl der Zufriedenheit und des Glücks vermittelt.
Da es einen niedrigen Rauchpunkt besitzt, empfehlen wir es auf eine Weise zu verwenden, die keine große Wärmebehandlung erfordert. Also z.B. in Salaten, zusätzlich zu den bereits servierten Suppen oder aber auch Gemüse, Pasta… und sogar im Dessert (Vanille Eis).
Die medizinischen Eigenschaften von Kürbiskernöl sind seit jeher bekannt. Es stärkt nicht nur Ihr Immunsystem und Ihre Nierenfunktion, sondern wirkt sich auch positiv auf das Sehvermögen aus und verbessert das Gedächtnis.
Insbesondere für ältere Frauen und Männer ist die Einnahme sehr empfehlenswert.